Les Dattes Ajwa sont reconnues comme l’une des meilleures variétés de dattes au monde. Cultivées dans la région de Médine en Arabie Saoudite. Ces dattes noires présentent une texture dense et ferme, mesurant de 3 à 4 centimètres de long.
Eh oui ! Elles sont gorgées d’énergie et regorgent de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels. On y retrouve le potassium, le magnésium, le fer et le calcium. Outre leur saveur douce et sucrée qui fond délicieusement en bouche, les Dattes sont des alliées précieuses pour la santé.
D’après Sa’d ibn abi Waqass le Prophète – Prières et bénédictions d’Allah soient sur lui-a dit :
« Celui qui déjeune le matin avec sept dattes de « al ‘Ajwa », rien ne pourra lui nuire ce jour-là, ni poison et ni sorcellerie »
Rapporté par Boukhari (n°5768) et Mouslim (n°2047).
Conseils et Utilisations du Mélange de Miel et de Nigelle:
Les Dattes Ajwa se prêtent à une variété d’utilisations délicieuses et nutritives. Elles sont un en-cas sain et énergétique, parfait pour un regain d’énergie rapide en cours de journée.
En effet, au petit-déjeuner, ajoutez des morceaux de Dattes Ajwa à votre bol de céréales ou à votre yaourt pour une option nutritive. Apportez également une douceur naturelle et crémeuse aux smoothies sans ajout de sucre. Dans la cuisine sucrée, utilisez-les comme édulcorant naturel dans vos pâtisseries, muffins et barres énergétiques. De plus, ajoutez également une touche sucrée et exotique à vos salades et mélangées avec des noix pour une collation équilibrée. Vous pouvez également les mixer avec des fruits secs pour préparer une boisson énergétique revigorante.
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